Diätmenü für Gastritis

Magenschmerzen, Heizkörper, Blähungen, unangenehmer Geschmack im Mund, Magenerkrankungen ... das ist alles dafür. Über Gastritis. Um die möglichen Manifestationen der Krankheit zu verringern, muss eine spezielle Ernährung beobachtet werden. Eine Gastritis-Diät kann implizieren, dass die Regeln eines der fünf vom berühmten Wissenschaftlerdystizer entwickelten Tische die Regeln für Gastritis die häufigste Option ist. Das Menü beschreibt das Kochen der frischen Gemüsesuppe, die Abwechslung mit niedrigem Fleisch und Fisch sowie der Verzehr von Cracker anstelle von Brot.

Merkmale der Ernährung für Gastritis in der schweren Phase

Die provokativen Faktoren der Verschlimmerung der Gastritis sind heiß oder im Gegenteil, kaltes Gerichte, Gewürze, Essiggurken und Gewürze. Um Entzündungen an der Schleimhäute zu vermeiden, ist es notwendig, die Nahrung aufzugeben, die die Magenwände reizen und den entzündlichen Prozess erhöhen können. Mit Gastritis in der Verschlechterungsphase ist es notwendig, sich einer medizinischen Diät streng zu verbinden. In den ersten Tagen ist es wichtig, Lebensmittel vollständig aufzugeben.

Gastroenterologen empfehlen, ausschließlich flüssig zu trinken, es kann Mineralwasser, heiße Tee und schlecht zubereitete und eine Liebesbrühe sein, die mindestens 2 Liter pro Tag konsumiert werden muss.

Am zweiten und am nächsten Tag muss der Patient seine Ernährung schrittweise erweitern und Produkte, Dampf oder gekocht oder gekocht und ohne Gewürze und Salz hinzuzufügen. Die Ernährung mit Verschlimmerung der Gastritis hat die folgenden Eigenschaften:

• Das Essen sollte gelöscht werden, da die Bruttostücke stark verdaut sind, was nicht in die Kraft eines geschwächten Magens fällt.
• Die Menge an Mahlzeit pro Tag sollte mindestens 5 betragen, während Portionen klein gemacht werden sollten und überschüssige Lebensmittel vermeiden.
• Das Essen muss eine optimale Temperatur konsumiert werden, es sollte nicht zu heiß und kalt sein.
• Die Vorbereitungstechnologie beseitigt echte Produkte, nur Dampf oder Kochen ist zulässig.
• Der Verbrauch von fettem Essen und einfach verdaulichem, zum Beispiel Samen, Walnüssen und Schokolade ist kontraindiziert;
• Die Dauer einer strengen Ernährung kann 14 Tage erreichen, aber in einigen Fällen sind 7 Tage ausreichend;
• In der Medizin wird eine akute Gastritis -Diät als "Tabelle Nr. 5A" bezeichnet.

Essen Sie morgens ein Glas gereinigtes Wasser auf nippen Magen. Diese Methode hilft dabei, das Organ aus dem nachts angesammelten Schleim zu reinigen. Darüber hinaus ist es für die Behandlung von akuter und chronischer Gastritis wichtig, die folgenden Empfehlungen zu beobachten, die dazu beitragen, die entzündete Magenschleimhaut schnell wiederzugewinnen:

• Vermeiden Sie stressige Situationen. Bei nervöser Spannung erfolgt die Reizung der Magenschleimhaut durch Signale des Gehirnrinals.
• Halten Sie sich an die Ernährung. Das Essen von Nahrung sollte fraktional sein und vorzugsweise gleichzeitig vermeiden dies die nutzlose Produktion von Magensaft.
• Geben Sie eine ausreichende Menge an Ballaststoffen in die Ernährung ein. Mit seiner Hilfe werden Magen- und Reinigungsstimulation stimuliert.

So isst man mit Verschärfung der Gastritis - Menü für eine Woche lang Menü

Wenn Sie verschärft werden, sollten Sie einen Kompromiss finden und sicherstellen, dass der Körper alle notwendigen vorteilhaften Substanzen und Spurenelemente erhält, aber die Ernährung war neutral und irritierte die Schleimhautmembran nicht und so entzündet. In dieser Situation muss die Verdauung so weit wie möglich helfen, so dass sie sehr schnell passt. Dazu muss das gesamte Essen versucht sein, so viel wie möglich zu mahlen, und für die Zubereitung nur Kochen oder Dampf verwenden.

Es ist wichtig, dass das Menü nicht nur ausgewogen und gespeichert, sondern auch jeden Tag in einem streng definierten Moment zu Lebensmitteln ist. Die Intervalle zwischen den Techniken können nicht länger als drei Stunden betragen, andernfalls wird der Magen am Boden zerstört und die Verschlechterung steigt nur. Es ist unmöglich zu viel zu essen, da dies mit Magenmagen behaftet ist. Abends müssen Sie innerhalb von drei oder vier Stunden vor dem Schlafengehen essen.

Seltsamerweise, aber während einer Verschlimmerung wird am ersten Tag empfohlen, für leeren Magen auszugeben. Gleichzeitig muss der Magen jedoch noch gefüllt sein. Dazu muss man viel nicht kardiäer Wasser und leicht geschweißten Tee trinken. Jede betrunkene Flüssigkeit sollte heiß sein. Ab dem zweiten Tag ist flüssiger Brei erlaubt, die gleichen Kartoffeln von Kartoffeln auf dem Wasser. Darüber hinaus sind harte Eier nützliche, bedingungslose Suppe auf Schwanzgemüse. Mit der Verschlimmerung von Gastritis, Lebensmitteln, fettreich, kann es ausschließlich aus der Ernährung ausgeschlossen werden, da seine Spaltung sehr langsam ist.

Gastritis Diät: Menü für eine Woche

PN und Cr:

1. Frühstück bei Hafermehl und komponiert
2. Beim zweiten Mal können Sie mit Dampfkäkakkakes frühstücken
3. Das Mittagessen besteht aus Kartoffelpüree, Gemüsesuppe mit Crackern, gekochtem Fisch, komponiert
4. Nachmittagssnacks - Lichter mit klarem Tee
5. Abendessen - eine Beilage aus Nudeln mit Dampfköpfer aus Fleisch mit fettarmen Gehalt, leichter Tee

Mar, th, sb:

1. Das Frühstück besteht aus Ofen, Käsekuchen und komponiert
2. Beim zweiten Mal sollten Sie mit einem Glas Gelee frühstücken
3. Es ist notwendig, mit Gemüsebrühe, Dampffisch und Mineralgaswasser zu Abend zu essen
4. Der halbe Tag ist durch hässlichen leichten Tee mit Crackern aus Weißbrot erlaubt
5. Zum Abendessen Topf aus Cottage -Käse und komponiert

Pt, Sonne:

1. Wir müssen mit 5-6 Minuten mit Eier gefrühstückt werden, es mit einem Kompott trinken
2. Während des zweiten Frühstücks isst er billig mit Tee
3. Gemüsetopf Mittagessen, geriebene Kartoffelsuppe, Gelee
4. Nachmittagssnacks - ein Glas Kefir mit Cracker
5. Das Abendessen sollte ein gekochter Fisch mit Brei auf dem Wasser sein

Diät n. 1 für Gastritis

Diät n. 1 ist ziemlich starr. Seine Verwendung ist jedoch eine notwendige Maßnahme, da die Wiederherstellung der normalen Verdauung und die Nichtdetentierung der Magenschleimhaut für Gastritis sehr wichtig ist oder wenn eine Person von einem Geschwür nachgewiesen wird. Diese Ernährung wird am Ende der Krankheitserscheinungsphase verschrieben. Kochmethoden, es ist möglich, nur Kochen, Dampf und Kochen zu verwenden. Es ist äußerst wichtig, die Menge des verbrauchten Salzes zu verringern, da sich das Vorhandensein auf der negativen Seite im Zustand der inneren Magenoberfläche widerspiegelt. Darüber hinaus verlangsamt das Salz die Wasserproduktion aus dem Körper.

Diät n. 1 impliziert die Aufteilung der gesamten täglichen Ernährung in fünf oder sechs Empfänge in kleinen Teilen. Das Gesamtvolumen der vollendeten Kalorien darf 2000 nicht überschreiten.

Zu den Hauptgerichten, die in der Ernährung enthalten sein sollten n. 1 sind vorhanden:

• Gemüsesuppe. Die Gemüsebasis kann durch Vermicelli oder Reis ersetzt werden
• Fett- und Fischfleisch ohne Rinder und andere komplizierte Elemente
• Brotprodukte sollten gestern, getrocknet und in Form von Cracker konsumiert werden.

In mäßigen Mengen können Sie Milchprodukte -Casearis essen, zum Beispiel Cottage, Joghurt und Magermilch.

Sie können nicht mit Diät n verwenden n. 1:

• Roggenbrot
• Pilzbasierte Suppe, Fleisch: Sie müssen Okloshka, Borsch, verlassen,
• Geräucherte Produkte
• Sottaceti
• Fisch und andere Konserven.

Diät 1 a

Es darf Menschen mit Ulcerosa-Erkrankungen in der Exazerbationsphase (in den ersten 7-12 Tagen), einer akuten Gastritis, einer Verschlechterung der Gastroduodenitis und der chronischen Gastritis (im frühen Stadium der Behandlung), einer Exophagus, nach der Magenoperation (nach sechs bis in den letzten Tagen) anwenden.

Die Nahrung muss gedämpft oder gekocht, in flüssige und flüssige Kohärenz gebracht werden. Der Respekt vor der Bettruhe ist eine Erkrankung der 1A -Diät. Das Essen muss alle zwei oder drei Stunden 6 -mal am Tag in heißer Form in fraktionalen Portionen durchgeführt werden:

1. Mehlprodukte und Brot ausschließen.
2. Vogel und Fleisch. Empfohlen: Abwechslung mit niedrigem Kalbfett, Fleischfett, Kaninchen (nach Entfernen von Fett, Band und Sehnen). Der Vogel sollte von der Haut gereinigt werden. Essen Sie einmal täglich in Form von gedämpftem oder pürierigem Seuffer. Ich schließe andere Gerichte aus Geflügel und Fleisch aus.
3. Ei. Empfohlen: in Form eines Dampf- oder weichen Omeletts (nicht mehr als vier Teile pro Tag). Eierausnahme in jeder anderen Form.
4. Fisch. Es wird empfohlen: Einmal am Tag, anstatt Fleisch ein Dampf -Souffeln aus Fisch (gekocht) Sorten mit fettarmem (z. B. Pike Persian Fish). Die fetten Arten von Fischen und anderen Gerichten sind ausgeschlossen.
5. Lactiero -Caseari -Produkte. Empfohlen: Sahne, Milch, Hüttenkäse -Dampf -Souffles. Laosi -Säure -Produkte sollten ausgeschlossen werden, wie Joghurt, Hüttenkäse, Kefir, Sauerrahm.

Diät n. 2

Diät n. 2 ist mäßig empfindlich, schützt die Verdauungsorgane vor einer schwerwiegenden mechanischen Reizung. Der Effekt wird erhalten, indem die Produkte in verschiedenen Graden und die vorherrschende Verwendung von Aussterben, Bier, Kochen und Dampfverarbeitung vorgesehen sind.

• Es darf gebratene Gerichte unter dem Zustand enthalten, dass es keine Panoramabläufe und keine harte Kruste gibt. Die Bratschalen stimulieren die Produktion von Magensaft, was in der chronischen Form von Gastritis mit geringer Säure erforderlich ist.
• Mehrere Gerichte sind verboten, als für eine lange Verzögerung im Magen.

Der Zweck der Ernährung Nr. 2 soll die Magensekretion stimulieren und die motorische Aktivität des Verdauungssystems normalisieren, die an Krankheiten von Darm und Magen leidet.

• Der tägliche Kaloriengehalt beträgt 2500 kcal,
• Das Volumen der verbrauchten Flüssigkeit sollte nicht weniger als 1,5 Liter pro Tag betragen (einschließlich der ersten Kurse).
• Sie sollten 4-5 Mal am Tag essen, sodass Sie nicht zu viel essen können.

Indikationen: Diät n. 2 wird für Patienten in der Erholungsphase mit Darm- und Magenerkrankungen sowie bei Patienten entwickelt.

Die Diät ist in den folgenden Krankheiten gezeigt:

• In den Phasen der Verschlimmerung und Erholung mit verringerter Säure;
• mit Colitis und Enteritis während der Erholungsperiode nach Krankheit in der Übergangsphase zur normalen Ernährung;
• Während der Wiederherstellung nach der Übertragung von Infektionen oder Operationen.

Die chemische Zusammensetzung der Tabellenprodukte Nr. 2:

• Fett 80 g (Gemüse 25%);

• Proteine 75-85 g (Tiere 60%);

• Kohlenhydrate 350 g;

• Salz 12 g.

Zubereitungstechnologie: Trocknen, Dampfdampf, Kochen, fünfzig Lebensmittel. In diesem Fall ist ein weniger genaues Schleifen der Produkte zulässig, nur hart, reich an Bindestoffen und Gemüsefasern. Der Rest wird einfach gekontiert oder durch eine Fleischmühle geleitet.

Geschirr erlaubte:

• Das gestrige Brot aus Weizenmehl, Kuchen oder Sandwiches, die mit gekochtem Fleisch, Äpfeln, Eiern, Reis, Käsekuchen mit Ricotta nicht ähnlich sind;
• Suppen auf Fisch oder fettarme Brühe mit unterschiedlichen Getreide (außer Hirse), farbigem Kohl, Kürbis, Zucchini, Karotten, Kartoffeln;
• Vielfalt an Fleischfleisch (Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen), Geflügel (Truthahn, Hühnchen) oder Fisch (Navaga, Barsch, Barsch, gehacktes Silber, Kabeljau) oder ein Stück in gekochtem, gedünstetem, gekochtem oder gebratenem Format (ohne Brot), Milch, Doktorand, Nicht -Fett -Locken;
• Gemüse (Kartoffeln, Kürbis, Karotten) mit optimaler Verdaulichkeit: junge Bohnen, Erbsen, weißer Kohl, gekochte Rüben, gekocht und gedünstet;
• gestreute Getreide (außer Perlgerste und Meile), auf dem Wasser mit Sahne oder Milch (30%), gekochten oder Dampfpuddings, gekochte Weibchen;
• Birnen und Äpfel im Ofen, Obst und Beeren sind süß in Form einer Marmelade, Marmelade, Gelee, komponiert, Gelee; Äpfel, Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Birnen ohne rohe Kirsche, frisch zubereitete Kirsche, Apfelsäfte, gebratene Lebensmittel, Dampfomeletten, weiche Eier;
• Massive Milch in der Zusammensetzung von Gerichten (in reiner Form mit guter Toleranz), saure Produkte -Milch, Ricotta in Pdini, Topf oder natürlicher Form, nicht resistenter Käse, Käsekuchen, frische Sauerrahm;
• Petersilie, Nelken, Dill, Vanille, Lorbeerblatt, Milchsauce mit Sauerrahm, Tomatensaft, Butter, ohne gebratenes Mehl; Obstsaucen;
• Kaffee mit Milch, Tee, Abkochung von schwarzen Johannisbeeren und Adces;
• Sahneöl zum Braten von Lebensmitteln (in fertigen Gerichten).

Verbotene Gerichte:

• Die schweren Lebensmittel, die lange Zeit im Magen verweilen können, sind ausgeschlossen und haben irritierende Auswirkungen auf die Magen -Darm -Schleimhaut, sehr heiß oder kalt.

• Hülsenfrüchte (Hirse in begrenzten Mengen), Mais, Gerste, Perlengerste;

• Gesättigt mit Bindegewebe und fettem Fleisch und Geflügel, Gans, Ente, geräuchertem Zwischengeschoss, Lamm und Schwein;

• Rohes, gesalzenes und eingelegtes Gemüse, Pilze, Knoblauch, Troklolo, Gurken, Paprika, Radieschen, Radile, Zwiebeln;

• Lagergrade von Beeren und rohen Früchten, Beeren mit Getreide (Rippchen Rot, Himbeeren) oder raue Haut (Steckertrauben), Eis, Sahne und Schokoladenprodukte, Daten;

• Fischgrasse (Beluga, Sevryuga, Stör), Fleisch und Fisch in Konserven, in einem verschraubten Ei gekocht.

Ungefähres Menü für den Tag:

• Frühstück: Reispudding mit saurem Sahne, Kaffee mit Milch.
• Zweites Frühstück: Ofenapfel.
• Mittagessen: Kartoffelsuppe in Fleischbrühe, Fleischetiketten mit Vermicelli, Tee.
• Abendessen: Ausgefüllt aus gekochten Fleischkartoffeln, Blaubeergelee.
• Snack: Reife Orange
• Nachts: Kefir (Glas).

Tischmenü # 5

Die Ernährungseigenschaften der Tabelle Nummer 5 für Gastritis haben viel gemeinsam mit anderen Arten von therapeutischer Ernährung. Zusätzlich zu der Möglichkeit des Kochens ist es dampf gekocht, das Essen ist während des Kochens des Geschirrs erlaubt. Es sollte nicht eilig sein zu essen, übermäßiges Essen ist nicht erlaubt. Wenn es für die Gastritis -Tabelle Nummer 5 empfohlen wird, ist es verboten, Rezepte für Gerichte zu verwenden, zu deren Zutaten Hülsenfrüchte, reichhaltige Brühen, Pilze, saures Gemüse (Spinat und Acetine), akute Pflanzenpflanzen (Radieschen, Rüben, Zweige) sind. Es darf kein frisches Brot, Butterdesserts, geräuchertes Fleisch, Konserven, Schokolade, Gewürze, Sauerkraut, Fettmilch und saure Lebensmittel, Eier (gekocht) verwenden.

Diät 2 ist leicht. Die Diät Nummer 5 für Gastritis ist am empfindlichsten. In der medizinischen Praxis gibt es Fälle, in denen Menschen, die den fünften Tisch in der Ernährung beobachten, auch nach der Beseitigung der Gastritis weiterhin sie benutzten. Gleichzeitig ist für mehrere Tage bis mehrere Wochen die Nahrung 1 für Gastritis erforderlich. Bei Verwendung für die Gastritit 2 -Diät, dann mehrere Jahre. Wenn eine 5 -Diät (zur Verhinderung von Komplikationen) zur Behandlung von Gastritis verschrieben wird, dann für mehrere Jahre.

Wählen Sie eine Diät weniger 3 5 10 15 20 30 50 50 60 kg. Oder eine therapeutische Diät. Vergessen Sie nicht, dass jede Person individuell ist. Dies bedeutet, dass universelle Diäten nicht existieren. Die Diät, die dazu beigetragen hat, zusätzliche Kilo auf Ihre Freundin zu bringen, passt nicht unbedingt. Ihr anwesender Arzt hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen Ernährung, aber die Kenntnis der allgemeinen Prinzipien, mit denen Sie eine Diät auswählen müssen, wird mit einer Beschreibung jeder Ernährung detaillierter berücksichtigt.

Ernährung bei chronischer Gastritis mit normaler oder erhöhter Magensekretion

Die Ernährung bei chronischer Gastritis sollte unter Berücksichtigung der Art der Gastritis und des Stadions der Krankheit entwickelt werden. Wenn Sie Gastritis mit normaler oder erhöhter Säure haben, ist es Ihr Ziel, die Aktivität der Magensekretion zu verringern. Daher sollte bei erweiterter oder normaler Gastritis mit Säure eine Diät mit mechanischen und chemischen Thrinkeln aufbewahrt werden.

Zwei Wochen nach der Exazerbation ist es notwendig, die gleiche Gastritis mit geringer Säure zu halten. In diesem Fall sollten jedoch mehr Milch- und Milchprodukte in Ihre Ernährung einbezogen werden, da Milch die Fähigkeit hat, hohe Säure zu normalisieren. Bei Milchunverträglichkeiten in reiner Form kann sie verdünnt, zum Beispiel zu Tee oder Ersetzen der Milch durch Schleimsuppen zugegeben werden.

Schleimhautsuppen werden mit Hafermehl oder Getreide zubereitet. Zu diesem Zweck füllen 25 g Getreide oder Mehl 600 ml Wasser und Feuer. Kochen Sie vor dem Schweißen des Inhalts bis zu 250-300 ml, wonach er durch ein Sieb abgesagt werden sollte und gekochtes Eigelb hinzufügen sollte. Fügen Sie vor Gebrauch 15 g Butter hinzu. In dieser Suppe ist die Zugabe von Sahne erlaubt.

Die Diät für Gastritis mit normaler oder größerer Säure ermöglicht Produkte und Gerichte, die den Magen schnell verlassen und die Sekretion des Magens nicht erhöhen. Dazu gehören: Gemüse- und Fleischgerichte, Dampfomelett, halb elegante Getreide, Weizenbrot, trocken besser.

Das Essen wird in gekochtem und konsumiertem Form in Form von Kartoffelpüree oder Brei serviert. Die Anzahl der Mahlzeiten pro Tag sollte fünf oder sechs sein. Die Verwendung schwacher Brühen ist erlaubt. Aus dem Fleisch ist die Zubereitung und Verwendung von Büsten und Fleischbällchen erlaubt.

Die Ernährung für Gastritis mit normaler oder erhöhter Säure beseitigt den Verzehr von gebratenen Brühen und Saucen, geräuchert sowie Fleisch, Fisch und Pilze, Kaffee, Produkte mit Lebensmittelfasern und Bindegewebe, Gemüsekonserven und in Salzlösung, Gewürzen, starken Gemüsegasen.

Nachdem die Exazerbation abgeschwächt hat, werden die mechanischen und chemischen Beschränkungen in der Ernährung nach und nach, nach vollständiger Genesung möglich, zur gewöhnlichen gesunden Ernährung überzugehen. Bei der Behandlung von chronischer Gastritis mit normaler oder erhöhter Magensekretion hilft niedriges mineralisiertes Medizinwasser ohne Gas effektiv.

Es wird empfohlen, dass Patienten zu Beginn der Behandlung eine heiße Form von 100 ml dieses Wassers dreimal anwenden und die Dosis allmählich auf 200-250 ml erhöhen. Das Wasser muss eine Stunde vor dem Essen in großen Schlucken betrunken sein. Wenn Sie Magen und Heilung verbrennen, können Sie nach dem Essen auch 50 ml Wasser trinken. Darüber hinaus verbietet eine Ernährung mit dieser Form von Gastritis kategorisch die Verwendung von Milch- und Säuremilchprodukten mit niedrigem Fett sowie einfache Zucker und Produkte, die sie enthalten, Gebäck, Schokolade, weißes Weizenmehl.

Obwohl der Körper mit Gastritis empfohlen wird, um mehr Proteinnahrungsmittel zu konsumieren, sollten Sie noch nicht mit einer weißen Diät mit hoher Nahrung eingesetzt werden, die keine Kohlenhydrate enthält, die für Energie erforderlich sind. Andernfalls werden die Proteine für den Energiebedarf des Körpers und nicht für die Konstruktion neuer Zellen ausgegeben.

Ungefähres Menü für den Zeitraum der Verschlimmerung der Gastritis:

• Frühstück: Dampfomelette, Brei von Hafermilch, Tee mit Milch.
• Zweites Frühstück: Milch und ein Cracker.
• Mittagessen: Karotten Karottensuppe, Dampffleisch mit Kartoffelpüree, Obstgelee.
• Snack: Milch.
• Abendessen: gekochtes Fisch mit abhängiger Püree, Tee mit Milch.
• Nachts: Milch.

Es ist erwähnenswert, dass es bei Gastritis unmittelbar nach dem Essen streng nach dem Essen streng streng auf ein Vitamin-Minir-Komplex einnehmen muss.