Diät für Pankreatitis

Ernährung für Bauchspeicheldrüsenkrankheiten bei Frauen und Männern erfordern Selektivität und Annäherung. Die Pathologien des Verdauungssystems, d. H. Pankreas- und Lebererkrankungen, benötigen eine gespeicherte Ernährung. Die fünfte Tabelle ist eine ideale Methode für die Behandlung und Wiederherstellung der Funktion des verlorenen Organs. Die moderne Medizin wird durch einen Komplex von therapeutischen, diagnostischen, präventiven und anderen Wissens- und theoretischen Richtungen dargestellt, deren Hauptziel nicht nur die Therapie, sondern auch die Vorbeugung vieler Krankheiten ist, die von der Menschheit bekannt sind.

Bauchspeicheldrüse Diät und Magen: Merkmale

Menschen, die jemals eine komplexe Behandlung von Entzündungen in den akuten und/oder chronischen Phasen erfüllt haben, wissen, dass der Arzt eine bestimmte Ernährung verschreibt. Bauchspeicheldrüse n. 5, der für die Pathologien des Verdauungstrakts am meisten gespeichert und akzeptabel ist, wird besonders verwendet. Die Hauptaufgabe der Ernährung besteht darin, die Leber so weit wie möglich mit einer vollständigen Ernährung zu retten und die Funktionsweise des Gallenabflusssystems aus dem Körper zu normalisieren. Medizin betrachtet den fünften Tisch als die chemisch loyalste Ernährung.

Die fünfte Diät für Pankreas -Patienten ist nicht nur eine bestimmte Reihe akzeptabler Produkte für die Verwendung, sondern auch die empfohlenen Vorbereitungsmethoden, die für Menschen, die an folgenden Krankheiten leiden, am besten sind:

• Die entzündlichen Prozesse der Leber- und Leberparenchym bewegen sich.
• Entwickelten Leberzirrhose ohne akute Verstoß gegen physiologische Prozesse.
• Störungen der Funktionen des Gallenmerkmals und der verschiedenen Pathologien der Gallenblase.
• Akute und chronische Cholezystitis während der Therapie und Rehabilitation.
• Die Schwierigkeit des Darms, der vor dem Hintergrund der obigen Pathologien auftritt.

Es ist sehr wichtig zu wissen, was Sie essen können oder nicht zubereitet werden können, damit die Gerichte nicht nur nützlich, sondern auch lecker, ästhetisch dekoriert und appetitlich sind.

Diät mit einer Bauchspeicheldrüse: Was können Sie essen?

Zunächst müssen Sie eine Reihe von Produkten klar definieren, die den Diätkorb füllen. Es ist wichtig, für eine Woche ein Menü sorgfältig zu erstellen, da alle Faktoren die Vielfalt beobachten.

Die allgemeinen Merkmale der Ernährung sind wie folgt:

1. Das Ausgleichsgrad von Proteinen und Kohlenhydraten fällt innerhalb der normalen Grenzen. Reduzieren Sie den Inhalt im Fettmenü.
2. Die thermische Behandlung beinhaltet das Kochen und Kochen, manchmal darf sie löschen. Das Gemüse wird gelöscht und das Fleisch zerkleinert.
3. Der fünfte Ernährungstabelle ist durch Temperaturregeln gekennzeichnet, heiße und kalte Gerichte empfehlen nicht.
4. Es ist notwendig, Produkte mit Purinen und Oxalsäure auszuschließen.

Dr. Autor der Diät schließt die Kategorie von Produkten aus, die Schwellungen mit Elementen von groben Fasern verursachen, die reich an extraktiven Substanzen sind, die sekretorische Funktionen stimulieren. Mit den Rezepten können Sie die Tabelle in einem Zustand diversifizieren: Es ist erforderlich, den Salzgehalt zu reduzieren, und es sollten keine akuten und würzigen Gewürze verwendet werden.

Was kann mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen gegessen werden: Regeln

Es ist notwendig, alle Regeln und Gerichte strikt zu beobachten, die nützlich und lecker sein werden:

• Leichte Gemüsesuppen, mageres Fleisch und Geflügel, leicht getrocknetes Roggenbrot, Milchprodukte -Kurche und gebackener Betrug mit Gemüse, Salaten, Getreide und Obstdesserts, die auf der Technologie zubereitet werden, bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Zusammensetzung einer Vielzahl von Menü.
• Es ist besonders wichtig, die Regeln für Patienten zu respektieren, bei denen Pankreatitis und andere verwandte Pathologien des Verdauungssystems diagnostiziert werden.
• Zusätzlich zu den Eigenschaften der Zubereitung und der gewünschten Lebensmittelmenge ist es sehr wichtig, den loyalen Lebensmodus zu beobachten.
• Eine Mahlzeit sollte tagsüber sechs Mal verteilt werden, um die körperliche Aktivität für Erwachsene und Kinder zu minimieren. Sie müssen mehr Spiele und weniger Lektionen anbieten.
• Für Erwachsene und Kinder ist es notwendig, den Frieden nach dem Essen aufrechtzuerhalten. Wir empfehlen den Tagesschlaf am Tag, um die Verdauungsprozesse zu verbessern.

Bauchspeicheldrüse Diät: Menü für eine Woche

Trotz der ziemlich schwerwiegenden Einschränkungen ist die Ernährung der Ernährung, die auf dem fünften Typ basiert, nützlich, effektiv und durch einen natürlichen Geschmack gekennzeichnet. Für Anfängerpatienten ist es möglich, mehrere Tagesmenüs anzubieten, die die Basis sind. Eine Diät mit einer schmerzhaften Bauchspeicheldrüse erfordert eine außergewöhnliche Disziplin und Konformität mit der vorübergehenden Mahlzeit. Es gibt Frühstück, zweites Frühstück, Mittagessen, Abendessen der Nachmittagstage.

Bauchspeicheldrüse Diät:

1. Dampffleischbällchen, Grieß und Tee.
2. Ein Apfel und eine Handvoll getrockneter Früchte.
3. Leichte Gemüsesuppe, Rollen mit fettarmen, trinken oder komponiertem Fleisch.
4. Ein romantisches Getränk mit hausgemachtem Cracker.
5. Rote -Bete -Scoles und Tee mit Keksen.

Das zweite Menü, die fünfte Diät für Bauchspeicheldrüsenkrankheiten:

1. Es wiegt niedrige Fett, saure Sahne, eine kleine Menge Honig, Haferflocken, gekocht auf Wasser und Tee.
2. Gebackener Apfel mit Honig.
3. Kollektive Gemüsesuppe mit magerem Öl, gekochtem Huhn mit Reis und Milchsauce. Komponiert.
4. Ein Glas Abkochung mit Rosenbeeren.
5. Ein Stück gekochter Fisch in weißer Sauce mit Gemüse. Garnieren - Seiten von Püree, Kräutertees mit Ricotta -Desserts.
6. Ein Glas niedriges Fettprodukt in der Nacht.

Die zweite Option ist besonders akzeptabel, wenn eine akute Cholezystitis diagnostiziert wird. Die Krankheit erfordert eine grundlegende Einstellung, Disziplin und verantwortungsbewusste Konformität mit allen Empfehlungen. Die Diättisch ist ein wesentlicher Bestandteil der Therapie während der Rehabilitation und Genesung nach Entfernen der Gallenblase. Nachfolgend folgt die vollständige Genesung schnell, der Anwalt und der gleiche Patient gleich deklariert, die gute allgemeine Erkrankung als Ganzes.

Bauchspeicheldrüse: Diät, Rezepte

Der Ernährungstisch zeichnet sich durch eine Vielzahl von Techniken aus, und mit einer leichten Fantasie kann der Patient die Köstlichkeiten der Speisekarte schnell bewerten. Nicht nur die Produktliste, sondern auch die Verwendung und Kombination von Verarbeitungstechniken macht diese Diät für eine Vielzahl von Zwecken weitgehend beliebt. Zunächst wurde der vom Arzt entwickelte Komplex ausschließlich als therapeutische Diät angesehen. Heute ist es ein wunderbares Mittel für diejenigen Menschen, die mit übermäßigen Kilogramm umgehen wollen.

• Die Gemüseuppe wird mit der Zugabe von Müsli für 1 Liter pflanzliche Abkochung zubereitet: Reis, Buchweizen oder Hafermehl. Die Benzinstation, die 1 Glühbirne, Tomate, 2 Karotten, Mehl umfasst, wird in einer trockenen Pfanne getrocknet.
• Eine Suppe aus vegetarischen Gurken, Borschtsch oder Licht, die auf der Grundlage von 1-1,5 Litern der Abkochung von Kartoffeln, Kohl und Benzinstationen in einer Pfanne einer kleinen Zwiebel, 2-3 Tomaten, 1 Karotten und Gipfel zubereitet wird, ist eine erhebliche Vielfalt der genauen Menü.
• 0,5 - 0,8 kg Hühnchen- oder Putenfleisch, Rindfleisch, junges mageres Lamm, Kaninchen, gehackte oder ganze Stücke, 1,5 Liter Wasser kochen, leicht gesalzen und dann 25-30 Minuten gekocht.
• 0,5 kg Abwechslung mit niedrigen Küstenfetten werden auf der Kadaverstufe gefüllt oder behandelt, leicht gesaugt und auch 20 Minuten gekocht. Oder 30 Minuten backen.

Bei Gastrodenitis wurde Patienten diagnostiziert - eine Entzündung des Schleimhautpylorusabschnitts des Magens und des Zwölffingerdarms sollte ausschließlich mit trockenem Roggenbrot, Backets und mageren Keksen konsumiert werden.

Wir empfehlen Beeren und Nicht -Liege-, Koch- oder Ofenfrüchte. Trockene Früchte, gebackene Äpfel mit Honig, Verwendung von Verbindungen, Gelee, Gelee, Moos, bei denen der Zucker teilweise ersetzt wird. Xolith oder sein Analogon mit Sorbitim werden verwendet.

Pankreasiät: Akute Pankreatitis

Die Behandlung eines akuten Angriffs auf Pankreatitis beginnt mit einem zwei -tägigen Hunger. Während dieser Zeit dürfte es nur kleine konzentrierte Abkochungen trinken, ein wenig zubereiteter Tee ohne Zucker und Wasser, einschließlich Mineralien. Das Essen tritt hauptsächlich durch die Tropfen ein.

Nach drei Tagen ab dem Zeitpunkt des Angriffs beginnt der allmähliche Eintritt der Produkte. Mit Kohlenhydraten angereicherte Lebensmittel werden in flüssiger Form geliefert. Es ist verboten, ihm Salz und Gewürze hinzuzufügen. Macht ist fraktional obligatorisch, d. H. Während des Tages von 5 bis 7 Mahlzeiten.

Die Liste der Getränke erweitert Fruchtgetränke, Blaubeeren und Lingonberio sind besonders beliebt, rosa Fruchtablagerungen und schwarze Johannisbeeren, frisch saftiger Früchte mit Wasser verdünnt. Das Trinken sollte reichlich vorhanden sein, etwa drei Liter Flüssigkeit pro Tag ohne Suppen.

Ab dem fünften Tag wird die Bauchspeicheldrüse mit höherem Caloric, etwa 700 Kalorien, zubereitet, von denen 15 Gramm Proteine (Gemüse und Milch) und 180 Gramm auf Kohlenhydraten sind. Fett fallen unter das absolute Tabu.

Nach einer Woche nach einem Angriff steigt die Ernährung mit Bauchspeicheldrüsenerkrankungen auf 1000 Kalorien mit einem obligatorischen Proteinstandard von 50 Gramm, 250 Gramm Kohlenhydraten und 10 Gramm Fett.

Diät mit Bauchspeicheldrüse: Menü für den Tag

Das ungefähre Menü für Pankreatitis für den Tag scheint zu folgen:

• Frühstück Es kann durch den Brei auf Reis oder Grießwasser dargestellt werden. Frischer Apfel in trockener Form. Tee mit einer kleinen Menge Zucker.
• Für das zweite Frühstück Es wird empfohlen, als Püree aus Karotten oder Kartoffeln zu dienen. Sie können etwa 50 Gramm Fleisch oder Fisch (fettarme Sorten) hinzufügen. Nachdem er in der Lage war, eine gesüßte rosa Früchte zu trinken.
• Abendessen Die so genannte vegetarische Brühe, dh auf Gemüse, ohne Fleisch hinzuzufügen (125 ml), muss enthalten. Unabhängig davon werden kleine Kartoffelpüree mit gekochtem Rindfleisch oder fettarmen Fischen angeboten. Es wird auch empfohlen, einen Apfel in einer Form zu essen, die in dieser Mahlzeit getrocknet ist.
• Für einen Nachmittagssnack Ernährungswissenschaftler empfehlen 55 Gramm Haus mit einem minimalen Prozentsatz an Fett- und Teegehalt.
• Zum Abendessen Getreidezerealien werden serviert, in einer viskosen Konsistenz und einem Tee gekocht, in dem bis zu 1 Esslöffel eingeführt werden kann. Die. natürlicher Honig.
• Vor dem Bett gehen Trinken Sie 1 Tasse 250 ml Joghurt.

Nach zwei Wochen nach einem Angriff stieg der Proteingehalt bei 60 Gramm, die Fette bei 20 Gramm und Kohlenhydrate bei 300 Gramm. Das Salz ist auch verboten und unerwünscht. Die bevorzugte Konsistenz von Lebensmitteln wird abgesagt. Die Häfen sind klein und regelmäßig, ungefähr gleich den Zeitintervallen.

Nach zwanzig Tagen steigt die Regel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten und beträgt jetzt 100, 40 bzw. 450 Gramm. Macht spart. Die Produkte, die in der Lage sind, die Schleimhautmembran zu reizen, und die stimulierenden Effekte auf die Herstellung von Magensaft können nicht verwendet werden, da sie die Verwerfung von Blähungen sein kann.

Was kann gegessen werden, wenn die Bauchspeicheldrüse weh tut: Empfohlene Gerichte

Für größere Klarheit listen wir die Gerichte auf, die eine Diät von Patienten mit entzündeten Bauchspeicheldrüse ausmachen. Und obwohl es auf den ersten Blick das Gefühl gibt, dass Ernährung streng, frisch und bescheiden ist, kann sie nicht nur lecker, sondern auch diversifiziert sein.

Wie die ersten Kurse sein können:

1. Suppe mit Reis und trockenem Gemüse;
2. Suppe aus dem Reis der Konsistenzschleimhaut;
3. Reine Kartoffelsuppe;
4. Hafersuppe;
5. Getrocknete Reismüsli -Suppe in Milch zubereitet;
6. Herkulesuppe in Milch;
7. Perelnoy trocknete die Suppe.

Für die zweite sind diese Rezepte geeignet, wie z. B.:

• Niedriges fettes Fleisch mit niedrigen Fetten wie Rindfleisch -Strogans;
• Rindfleisch;
• Reines Fleisch;
• Dampfrolle Fleisch;
• Dampffleischbällchen von fettarmen Sorten mit niedrigem Tag;
• Gekochtes Rindfleisch mit exquisiter weißer Sauce;
• Mehr geschlossene Soufflé von gekochten Fischen;
• Fischdampfköpfer oder Brötchen;
• Stahlsouffle für Dampf;
• Frisches Haus;
• Dampfomelette;
• Zocchi oder Karottensouffles;
• Brei von griechischen Getreide mit viskose Konsistenz;
• Brei aus Trockenmehl in Milch;
• In Milch Vermichel gekocht;
• Topf im Cottage Ofen und Vermichel;
• Veremishel Pudding mit Fleisch.

Die Getränke werden durch Abkochungen von Beeren und insbesondere Rosenfrüchten, Gelee, Apfelmousse, kaum zubereitete Säfte, verdünnt mit Wasser, Tee schwach zubereitet.

Ich empfehle Gastroenterologen, Säureprodukte zu trinken -Milch, z.

Der Glaube an das Verbot, fett- und gebratene Gerichte, geräuchertes Fleisch, Brühe oder Fisch, Produkte in Salzlake. Sogar diejenigen, die einen hohen Prozentsatz an Fettgehalt haben, sind ausgeschlossen, insbesondere die Sahne und Sauerrahm. Ravanello, Zwiebeln, Radieschen und Knoblauch sind unerwünscht, berühmt für einen scharfen Geruch und einen brillanten Geschmack. Der Hauptzustand ist die Ablehnung von alkoholischen Getränken.

Durch die Einhaltung dieser Diät sechs Monate nach der akuten Entzündung der Bauchspeicheldrüse ist es möglich, auf eine signifikante Wiederherstellung der Körperfunktion zu zählen. Die Willenskraft und die Disziplin beeinflussen direkt den Erfolg der Genesung. Jede Abweichung vom Rezept eines Arztes kann in neue Angriffe und eine starke Verschlechterung des Bohrlochs verwandeln. Es lohnt sich, ein wenig verboten zu verwenden, und alle Anstrengungen werden bis zur Absage unternommen.

Bauchspeicheldrüse 5 Diät: chronische Pankreatitis

Bei alten Frauen stellt sich häufig die Frage, ob hormonelle Medikamente eingenommen werden können und ob sie kompatibel und Bauchspeicheldrüse sind. Laut Ärzten werden unter den Kontraindikationen Verstöße gegen das Verdauungssystem nicht angehört, was bedeutet, dass das Produkt keinen irritierenden Effekt auf den Magen -Darm -Trakt hat.

Die allgemeinen Prinzipien der Ernährung für Pankreatitis in einer chronischen Manifestation sind eine Zunahme des Proteinvolumens, das vor dem Hintergrund einer Abnahme der Menge an Fett, Zucker und Kohlenhydraten verbraucht wird. Nach dem Verbot verbleiben die fetten und gebratenen Gerichte, Produkte, die mit rauen Fasern, Lebensmitteln und ätherischen Ölen angereichert sind. Es wird empfohlen, Lebensmittel zu essen, die sich von Vitaminen erholen.

Die Ernährung ist immer noch fraktional, die Mahlzeiten pro Tag von fünf bis sechs, Portionen sind klein.

Bauchspeicheldrüse Schmerzdiät: Menü für den Tag

• Zum Frühstück ein wenig gekochtes Fleisch aus einer fettarmen Sorte, Haferbrei Hercumer aus Milch und schlecht zubereitetem Tee, vorzugsweise ohne Zucker, isst ein wenig gekochtes Fleisch.
• Das zweite Frühstück kann durch ein Eieromelett, Dampf und eine rosa Fruchtabscharf dargestellt werden. Es darf es ein wenig mit Honig oder Zucker schmerzen, aber lassen Sie sich nicht wegtragen.
• Es ist für das Mittagessen ratsam, eine Suppe zu essen, die auf Gemüsebrühe gekocht wird, mit zerkleinertem Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Zucchini usw.). Aus dem gekochten Fleisch kann zum Beispiel der BeFstrogani hergestellt werden, der mit einer kleinen Menge Kartoffeln serviert wird. Als Ende des Essens, bestehend aus zu Hause aus zerkleinerten getrockneten Früchten.
• Tee mit mit Kalzium angereicherter Tee mit Milch und Haus ist eine hervorragende Nachmittagskizze für diejenigen, die eine chronische Entzündung der Bauchspeicheldrüse haben.
• Zum Abendessen empfehlen Ernährungswissenschaftler Karottenpüree mit gekochten Fischen mit niedrigen Fettsorten und Milchtee.
• Vor dem Schlafengehen ist ein Glas Säureprodukte -Milch obligatorisch, zum Beispiel Kefir.

Diät für Bauchspeicheldrüsenkrankheiten: Empfehlungen und Produkte

Unter den Suppen, die bei chronischer Pankreatitis, die sogenannte vegetarische, zugelassen, ohne die Beteiligung von Fleisch oder Fisch, ausschließlich an Gemüse wie Kürbis, Zucrägen, Kartoffeln, Karotten zubereitet. Es darf Getreide (Haferflocken, Buchweizen oder Semiz) und Vermichel hinzufügen.

Zu den fettarmen Sorten von Geflügelfett und Fleisch gehören Kaninchen, Truthahn, Kalbsleder und Rindfleisch. Die vorläufige Reinigung des Spiels von der Haut ist obligatorisch und das fettliche Fleisch und die Sehnen, die das Fleisch fettig machen. Es darf Fleisch oder Dampf kochen. Es wird in Stücke geschnitten und zur Zubereitung von Souffeln, Kartoffelpüree, Schnitzeln oder Lachen getrocknet. Fettarme Fische können mit Scheiben gekocht werden.

Säure -Milk -Produkte werden gemäß dem Kriterium eines niedrigen Prozentsatzes des Fettgehalts ausgewählt. Ein frisches, nicht zusacidic Cottage, Pudding, im Ofen gekocht oder langsam kochen, Produkte für Getränke mit hartem Milch wie Joghurt oder Kefir sind erlaubt. Aber die Sahne und die saure Sahne sind ziemlich fett, sodass sie nur den Gerichten hinzugefügt werden können, aber nicht in endlicher Form konsumiert werden. Wenn der Arzt das Vorhandensein von Käse in der Ernährung genehmigt, wählen Sie denjenigen, in dem weniger Fett und es keine Gewürze gibt.

Was die Eier betrifft, bleibt es eine vorsichtige Haltung für die Eigelb. Ihre tägliche Regel überschreitet nicht die Hälfte der gekochten Eigelb und daher ausschließlich als Bestandteil eines Gerichts. Aber die Proteine des Eierpaares bilden ein ausgezeichnetes Omelett, das für entzündete Bauchspeicheldrüse nützlich sein wird.

Unter dem Rumpf wird der zerkleinerte Brei eines viskosen -Konsistenzbodens bevorzugt: Buchweizen, Grieß, Haferflocken und Reis, die im Vorbereitungsprozess mit Milch und Wasser in einem Anteil von 1: 1. Getreide gegossen werden. Es darf Vermicelli und Pasta hinzufügen.

Zu den Getränken mit anhaltender Remission gehören ein wenig vorbereiteter Tee mit einem Stück Zitrone und einer kleinen Menge Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie Milch vorstellen. Die Säfte sind ausschließlich zu Hause zulässig, da sie keine Konservierungsstoffe, Aromen und Zusatzstoffe haben, die dem Laden innewohnt. Frische Säfte, die gepresst sind, werden mit Wasser verdünnt, um die Säurekonzentration zu verringern. Es ist nicht ratsam, Zucker hinzuzufügen. Beim Kochen von Verbindungen werden Beeren, Obst und getrocknete Früchte gelöscht.

Aus frischem Obst sind gebackene Äpfel sehr nützlich. Früchte und Beeren müssen reif und weich anfühlen und mit nicht gekostet werden.

Trotz der Tatsache, dass im Vergleich zur Ernährung bei akuter Pankreatitis chronische Entzündung für eine große Auswahl an berechtigten Produkten berühmt ist, sind reichhaltige Fleisch- und Fischbraten verboten. Pilze, scharfe und geräucherte Gerichte, mariniert, Gurken, fette und gebratene Snacks können nicht in die Ernährung einbezogen werden. Würste, Würste, Hülsenfrüchte, Konserven: Ein Tabu wird auch auf all das angewendet. Gemüse wie Knoblauch, Kohl, Radieschen, Rüben, Gurken und Rutabaga bleiben trotz der festgelegten Remission beiseite. Die verbotene Liste von Soda, Sperma, unveränderter Obst und Gemüse, Schokolade, Alkohol, Kaffee, Eis, Kakao, Pepus und Senf werden wieder integriert.

Im Allgemeinen wird die fünfte Ernährungstabelle als am meisten für Patienten mit Verdauungssystemkrankheiten angesehen. Die Leichtigkeit des Kochens und die Auswahl an autorisierten Lebensmitteln machen eine Diät höher als der beliebte Gastroenterologe nicht nur für Patienten, sondern auch für alle, die davon träumen, überschüssiges Gewicht loszuwerden.